任职要求：
1.大专以上学历食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业，3年以上食品工厂品控工作经验，其中1年以上团队管理经验；有卤制品、休闲食品、调味品行业经验优先
2.精通食品安全法律法规（食品安全法、食品生产许可审查细则），熟悉HACCP/ISO22000体系，掌握微生物理化检验方法
3.持有内审员证书、食品安全管理员证书的优先
工作内容：
1. 品控团队管理。负责品控部人员的工作安排、任务分配、技能培训与绩效考核；每日召开班前会布置检验重点，每周组织质量例会复盘本周质量问题，带领团队完成全流程品质管控目标。
2. 质量体系建设与维护。组织建立并持续完善食品安全管理体系（HACCP、ISO22000或SC认证要求），编制修订品质管理制度、检验标准、作业指导书（SOP），确保体系文件有效执行；迎接市场监管部门飞检、客户验厂及第三方审核。
3. 原辅料供应商质量管理。参与供应商评审与现场审核，建立供应商质量档案；对连续出现质量问题的供应商提出整改或淘汰建议，从源头把控原料质量。
4. 生产过程质量管控。每日巡查关键工序，监督工艺执行情况；对批量性质量问题组织原因分析，制定纠正预防措施（CAPA）并跟踪闭环。
5. 成品质量与放行管理。审核每批次成品出厂检验报告，对关键批次行使质量放行否决权；定期送样至第三方检测机构进行型式检验，确保产品持续符合国标与企标要求。
6. 客诉与质量事故处理。接到门店或市场端质量投诉后，24小时内响应，组织内部调查、原因分析、整改措施制定及客户回复；重大质量事故启动应急预案，按要求上报监管部门。
7. 质量数据统计与改进。每月编制质量月报，统计合格率、退货率、客诉率、原辅料不合格率等核心指标，分析趋势并提出改善建议；推动QC小组活动和质量改进项目。
8. 跨部门协作。与生产部、研发部、采购部、仓储部紧密配合，参与新产品试制的质量标准制定，协助研发部门优化产品工艺与保质期测试。
9. 完成上级交办的其他工作。

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