1. 负责蔬菜肉类清洗、去皮及刀工切配,确保规格统一。
2. 协助案板整理食材,分类存放,维持操作台整洁卫生。
3. 严格执行食品安全标准,做好生熟分开与标签管理。
任职要求
1. 具备餐饮后厨或学校食堂经验,熟悉各类食材特性及切配技巧。
2. 持有有效健康证,无传染性疾病,讲究个人卫生。
3. 手脚麻利,具备较强执行力与团队协作意识。
4. 能适应快节奏工作环境,抗压能力强,服从安排。
5. 有相关后厨经验者优先。
工作时间
早9:00-晚21:00(含用餐休息),**2天。
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