岗位职责
1. 负责食材预处理及切配工作,确保符合出品标准
2. 熟悉各类食材特性,合理分配使用并控制损耗
3. 保持操作区域清洁,遵守食品安全规范
任职要求
1. 初中及以上学历,有餐饮行业相关经验优先
2. 具备良好的卫生意识和责任心
3. 熟悉刀工技巧,能快速完成菜品初加工
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