岗位职责
1. 负责菜品烹制与出品质量把控,严格执行标准化操作流程
2. 参与新菜品研发试做,优化菜单结构并控制食材成本损耗
3. 管理厨房卫生与安全,定期维护厨具设备确保运行正常
任职要求
1. 持有效健康证上岗
2. 熟悉中餐,具备扎实刀工及火候掌控能力
3. 具备良好的团队协作精神,能承受高强度工作节奏与压力
工作时间
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