岗位职责
1. 精通SC食品生产许可全流程,可统筹SC新办、换证、增项,熟悉GB14881食品生产通用卫生规范;能主导搭建HACCP / ISO22000食品安全体系,独立完成危害分析、CCP控制点、体系文件编制、内审、管理评审,对接第三方认证、监管检查,推动不符合项整改闭环。
2. 熟悉对应行业国标、添加剂使用规范,看得懂工艺,能够把体系文件和车间现场落地
3. 具备丰富现场质量管控经验,可识别产线各类质量、食品安全风险;独立调查、分析、解决生产质量异常,制定纠正预防措施,避免问题重复发生。
4. 处理客户投诉、客诉复盘,输出整改方案。
5. 跨部门推动:协调生产、工程、采购、综合,推动车间硬件改造、工艺整改、卫生提升,质量要求落地。
6. 风险预判:提前识别原料、工艺、设备带来的食品安全隐患,做前置管控。
任职要求
1.可独立完成SC体系文件对接;有HACCP体系搭建、认证办理实战经验,会做危害分析、CCP点确定、编制HACCP计划;酱腌菜、调味品行业优先。
2.大专及以上,食品相关专业,3年以上食品工厂品控主管岗位经验。
3.熟悉GB14881及食品相关国标,懂SC、HACCP审核要点,能对接第三方咨询、认证机构及监管部门。
4.具备丰富的质量现场品控经验,可独立识别生产现场质量风险,能够主导分析并解决各类生产质量异常问题。
5.抗压能力强,能迎接突击检查、审核,接受车间现场巡检。
薪资待遇:
五险一金,免费 午餐,法定节假日
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