岗位职责
1. 负责凉菜的制作,保证菜品质量与口味稳定
2. 依据订单量,高效完成凉菜的准备与供应
3. 把控食材用量,做好成本控制与库存管理
任职要求
1. 有凉菜制作经验,掌握多种凉菜制作工艺
2. 熟悉食材特性,能鉴别优劣,保证食品安全
3. 具备良好的团队协作精神,服从工作安排
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