岗位职责:
1. 依据市场需求,开展食品酱料的研发设计工作,涵盖原料甄选、配方调适以及工艺优化等方面。
2. 主导新产品开发与现有产品改良,保障产品具备创新性与竞争力。
3. 在产品研发进程中进行实验操作,收集数据并分析结果,撰写研究报告。
4. 协助解决生产过程中的技术难题,提升产品质量与生产效率。
5. 参与产品测试与评估,确保产品契合食品安全标准及质量要求。
6. 洞悉市场趋势,关注行业动态,为公司产品策略提供专业建议。
任职要求:
1. 食品科学、生物工程等相关专业本科及以上学历。
2. 对食品研发兴趣浓厚,具备卓越的创新思维与问题解决能力。
3. 熟练掌握食品加工技术、化学分析方法及相关实验技能。
4. 拥有一定项目管理能力,可独立完成产品研发任务。
5. 具备良好团队合作精神,能高效沟通协调跨部门工作。
6. 有食品研发经验者优先。
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