岗位要求：
1、具备质量管理方面的知识，熟悉食品体系涉及的国家法律法规和标准，如食品安全法/GB14881/ISO9001/ISO22000等；
2、了解火锅底料、复合调味料等产品生产工艺，熟悉上述产品关键工序和质量管控点的要求；
3、具有较强的责任心，原则性强，能够独立完成工作；
4、能适应偶尔出差，能中立的分析问题，提出建设性意见。
岗位职责：
1、负责监督产品生产过程的质量控制，并对整个过程控制提出改进建议，不断优化完善流程及方法；
2、负责年度质量计划的制定及监督执行； 3、负责主导客诉的分析调查、整改、跟踪验证、出具回复函；
4、负责主导质量异常情况的分析调查、整改、跟踪验证； 5、负责每月客诉、质量异常数据的收集、汇总、分析并编制质量信息报告；
6、上级交办的其他工作。
其他：人际关系与沟通能力；协调能力；解决问题能力；诚信正直；灵活应变能力

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