岗位职责
1. 协助主厨、厨师完成备料工作:洗菜、切配、腌制食材,整理各类原料,做好食材保鲜。
2. 负责厨房卫生清洁:灶台、地面、厨具、操作台清洗,垃圾桶清理,保持厨房整洁,遵守食品安全规范。
3. 清洗餐具、厨具,分类摆放,做好厨具归位。
4. 学习菜品基础制作,熟悉菜单、调料配比、出餐流程,听从师傅安排。
任职要求
1. 有无经验均可,能吃苦耐劳,手脚麻利,热爱餐饮行业。
2. 服从安排,虚心好学,有责任心,做事勤快。
3. 身体健康,持有有效健康证。
4. 能适应餐饮上班时间,接受轮班、加班。
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