岗位职责：
1. 负责凉菜的制作，确保菜品质量符合标准。
2. 依据菜单和客户需求，精心准备各类凉菜食材。
3. 严格把控凉菜制作流程，保证食品安全与卫生。
4. 不断创新凉菜菜品，提升菜品的丰富度和吸引力。
5. 协助采购人员挑选新鲜优质的凉菜食材。
6. 保持凉菜制作区域的整洁与卫生。

任职要求：
1. 具备扎实的凉菜烹饪技能，拥有丰富的凉菜制作经验。
2. 熟悉各类凉菜食材的特性与处理方法。
3. 持有健康证，严格遵守食品安全规范。
4. 工作认真负责，注重细节，有良好的团队协作精神。
5. 具备创新意识，能不断研发新的凉菜菜品。
6. 能够适应快节奏的厨房工作环境，高效完成任务。

工作地址

四川省眉山市彭山区凤鸣街道城中社区西街215号附13号

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