岗位职责：
1. 熟练掌握蒸菜制作流程，精准把控菜品的烹饪时间与火候，确保每道蒸菜的品质稳定。
2. 根据菜品需求，精心准备食材，进行合理搭配与预处理，保证食材新鲜、卫生。
3. 严格遵循食品安全标准，对蒸菜制作过程中的各个环节进行质量监控，确保食品安全。
4. 依据订单量和出餐速度要求，高效完成蒸菜的制作任务，保证及时供应。
5. 积极参与厨房的日常清洁与整理工作，保持工作区域的卫生整洁。

任职要求：
1. 具备扎实的蒸菜技能，熟悉各类蒸菜的制作工艺，能够独立完成多种蒸菜的烹饪。
2. 拥有良好的食品安全意识，严格遵守食品加工操作规范。
3. 工作认真负责，注重细节，有较强的执行力，能高效完成各项工作任务。
4. 具备团队协作精神，能够与厨房其他工作人员默契配合，共同保障厨房工作的顺利开展。
5. 愿意接受专业培训，不断提升自身烹饪技能和业务水平。

工作地址

四川省眉山市东坡区大石桥街道岷江大道西段228号

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