岗位职责:
1. 负责烹饪60-70人份的饭菜,确保菜品质量与口味稳定。
2. 严格把控食材采购、储存及加工环节,保障食品安全。
3. 根据用餐人数合理准备食材,避免浪费。
任职要求:
1. 具备扎实的烹饪技能,熟悉多种菜系烹饪方法。
2. 持有健康证,确保符合餐饮行业卫生标准。
3. 工作认真负责,有良好的食品安全意识。
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