一、岗位职责
1. 热情迎宾引座,主动问候顾客并根据人数安排合适座位,协助拉椅、递围裙,提供宝宝椅等贴心服务,营造温馨用餐氛围。
2. 熟悉菜单及锅底、菜品特色,耐心解答顾客咨询,结合口味偏好推荐特色菜品与搭配,准确记录点单信息及特殊要求(如辣度、忌口等)。
3. 餐中实时关注顾客需求,及时加汤、添茶水、更换骨碟,清理桌面杂物,提醒火锅使用安全,主动提供涮煮建议。
4. 衔接前厅与后厨,精准传递订单信息,反馈菜品进度与顾客意见,协助处理简单客诉,无法解决时及时上报。
5. 负责餐前摆台、餐具与调料补充,餐后快速撤台、清理区域卫生,维护用餐环境与公共区域整洁,完成上级交办的临时任务。
二、任职要求
1.身体健康,持有效健康证。
2. 学历不限,有服务经验者优先;普通话流利,沟通表达清晰。
3. 性格开朗热情,服务意识强,有耐心与同理心,能快速响应顾客需求,抗压能力佳。
4. 踏实肯干、责任心强,遵守门店服务标准,服从排班与管理,团队协作意识良好。
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