岗位职责：
1. 负责后厨各类菜品的制作，严格把控菜品质量与口味，确保符合餐厅标准。
2. 根据订单需求，高效完成菜品的准备与烹饪工作，保证出餐速度。
3. 负责厨房食材的采购计划制定，确保食材新鲜、充足且符合成本控制要求。
4. 做好厨房设备的日常维护与清洁，保障烹饪工作顺利进行。
5. 协助餐厅进行菜品研发与创新，不断推出受顾客欢迎的新菜品。
6. 遵守食品安全与卫生规范，确保厨房操作环境安全、卫生。

任职要求：
1. 具备扎实的烹饪技能，精通多种菜系的制作工艺。
2. 熟悉食材特性与烹饪技巧，能够根据不同菜品要求进行合理搭配与烹饪。
3. 拥有良好的时间管理能力，能够在高峰期高效完成烹饪任务。
4. 具备强烈的责任心，严格把控菜品质量与食品安全。
5. 拥有团队协作精神，能够与其他后厨人员密切配合。
6. 持有健康证，确保符合餐饮行业卫生标准。

工作地址

眉山市东坡区大北街521号纵苇时令糖水

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