岗位职责
1. 负责工厂食堂每日菜品烹饪,保证质量与口味;
2. 依据食谱准备食材,严格把控食材采购质量;
3. 负责食堂厨房区域的卫生清洁与餐具消毒;
任职要求
1. 有厨师证、健康证,初中以上学历,1年以上食堂厨师经验;
2. 熟悉各类菜品烹饪,掌握食材处理与调味技巧;
3. 责任心强,具备良好的卫生习惯和团队协作能力。
其他:
1.早中晚三餐的制作,六天,早晚约50人的量,中午约100人的量;
2.一个人负责全部工作,有一个保洁帮厨。
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