工作职责：
1.根据现有编制及业务发展需求，开展原料开发和研发创新等工作；
2.负责开展原料评测、替代试验工作，收集供应信息、组织进行感官评测，并对比理化、微生物指标对比分析，编制相应的评价报告；
3.负责开展物料实验室小试、车间中试等，编制相应的中试评价报告；
4.负责物料验收标准的制定、修订，并收集品控、生产、采购等反馈信息，修订现有物料验收标准；
5.跟进相关的国家、行业、地方、团体等标准更新信息，不定期对《物料验收标准手册》进行优化；
6.负责编制相关的《物料规格书》，并保持新状态；
7.协助采购部门，开展供应商现场审核SQE，编制相应的报告；
8.参与编制《物料引进与整合通报》月报，并向研发人员培训相关物料等研究成果；
9.参与寻找创新原料和前沿技术，并转化为内部的产品，提高产品的技术含量；
10.参与工艺技术的改进，协助生产部门提升产品质量及稳定性；
11.定时编制《工作周报》、《工作月报》等，对各自工作进行阶段性总结、计划；
12.协助对相关的新原料、样品提交申请、建编等流程管理，必要时提出优化措施；
13.负责开展相关的货架期试验，以评估产品的食品安全风险；
14.负责所属研发实验室、研发办公室相关区域、品类物料的5S管理，保持整洁、有序；
15.负责对所属研发设施、设备进行定期维护、保养，确保其正常使用状态；
16.开展领导临时安排的工作。
岗位要求：
1.专业：食品工程类、生物工程类；
2.学历：本科及以上学历，国内TOP200高校；
3.经历：2年及以上食品行业工作经验，调味品行业优先；
4.性格：积极主动、乐观向上；
兴趣：热爱学习、乐于分享。

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