职位描述
一、岗位职责主体

1、在研发应用部总监的领导下，完成部门相关的研发工作；

2、负责研发工艺流程整理与编制、执行与控制；

3、负责研发部项目任务样品的安排、跟进样品的试验、测试及总结；

4、负责研发部新产品立项方案拟定，确认与执行；

5、负责研发部老产品的维护与改良建议，拟定方案并执行；

6、负责研发物料样品的确认、样品分析、试验测试与总结并建立台账记录；

7、负责产品工艺转化和生产工艺交底的移交工作；

8、负责研发部新老产品项目资料的编制、更新与输出；

9、负责新产品工艺设计、制作与生产指导书的编制；

10、负责调研分析同行产品的对比，输出报告，对比优劣势并建立说明书；

11、注意避免对新产品、新物料的评估不当，造成批量生产出现工艺或质量事故。

二、岗位权限

1、对纠正生产工艺预防措施的验证和监督权；

2、产品资料的编制和入档；

3、新开发产品选取、试验、确认权。

三、任职资格

1、熟悉产品的工艺原理与机理，熟练掌握开发技术相关知识；

2、有研发管理、项目管理、新产品开发等方面的经验；

3、三年以上火锅底料、复合调味料、藤椒油类产品研发经验，熟悉物料特性，精通产品及生产工艺的应用；

4、熟练使用办公软件（word、ppt、excel）；

5、抗压能力强，工作认真，有良好的职业操守，良好的团队精神和协作能力。

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