岗位职责:
1. 协同主厨完成洗菜、配菜及烹饪工作,严格把控食品安全卫生,杜绝过期变质食物出现。
2. 及时做好食品与蔬菜的补充工作,并负责餐厅及餐桌的清洁,用餐结束后对餐厅地板与桌面进行清扫。
3. 保障员工工作餐的准时供应。
4. 承担厨房和餐厅的清洁任务,确保厨房灶台、砧板台面、冰箱、水池、窗台、灶具等保持无灰尘、无水渍状态。
5. 严格依照操作规程作业,实现节能降耗目标。
任职要求:
1. 具备扎实的厨房工作技能,熟悉洗菜、配菜、烹饪等流程。
2. 拥有强烈的食品安全意识,能严格遵守卫生规范。
3. 工作认真负责,注重细节,确保工作环境整洁。
4. 能够严格按照操作规程进行操作,有节能降耗的意识。
5. 具备良好的团队协作精神,可与主厨及其他同事有效配合。
该岗位位于西部药谷,提供 14 薪,包含五险一金、食宿、年底双薪、加班补助、节日福利、带薪年假、工作餐、免费培训、晋升空间及定期体检等优厚待遇。
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