岗位职责:
1、设备调试与运行
根据生产工单调整袋长、热封温度、走膜速度、裁切位置等参数;换产品规格、更换包装膜,稳定机台运行。
2、质量管控
严格执行首件确认、过程巡检;检查封口牢固度、日期打印、包装外观、有无破包、漏封、褶皱、跑偏等不良,及时调整工艺降低次品损耗。
3、故障处理
独立处置常见故障:卡膜、走膜偏移、封口不良、切刀故障、温控异常;重大故障及时上报维修人员,减少停机时长。
4、班组管理
带领辅助操作工分工作业,规范员工操作;做好人员协调,落实岗位卫生,简单带教新人。
5、设备保养与记录
执行开机点检、关机清洁、设备润滑、易损件日常检查;如实填写生产报表、设备点检记录、不良品统计;落实车间 5S/6S、食品 GMP 卫生规范。
6、成本管控
合理控制包材损耗,发现浪费及时整改;配合生产、品控、维修对接工作。
任职要求:
1. 具备高中及以上学历。
2. 拥有3年以上食品工厂生产管理经验,肉制品行业经验者优先。
3. 熟练掌握生产管理相关技能,持有相关行业证书者更佳。
4. 具备优秀的组织协调能力、沟通能力及问题解决能力。
该岗位提供五险、食宿、节日福利、工作餐,且具有广阔的晋升空间,诚邀有志之士加入!
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