岗位职责
1. 负责腊肉原料筛选、腌制及风干全流程工艺管控
2. 执行熏制温度与时长标准化操作，确保风味稳定
3. 监控生产环境卫生，落实食品安全合规检查
任职要求
1. 具备2年以上传统腊肉制作实操经验
2. 熟悉肉类腌制原理及烟熏工艺参数控制
3. 持有健康证，具备较强责任心与团队协作能力
4. 有大型肉制品加工厂工作经验者优先

工作地址

四川省眉山市东坡区三苏镇东馆村原东馆小学

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