本店烧烤体系完善,专人专管、权责清晰,不用杂事缠身。
主要负责烧烤团队技术管理、人员培养、考核晋升,适合懂烧烤、懂管理、想长期稳定发展的老手。
岗位职责:
1.人员培训:负责烧烤学徒、各星级烤师的日常技术带教、技能培训,统一出品标准。
2.制度管理:制定烧烤部门晋升体系、部门规章制度。
3.考核晋升:定期对全体烤师、学徒进行技能考核、评级打分,落实一星、二星烤师、三星烤师晋升工作。
4.团队管理:管理烧烤部门全体人员,排班调度、日常工作监督、出品质量把控、纪律管理。
5.品质把控:统一烧烤口味、火候、出餐速度,把控后厨整体出品稳定。
任职要求:
1.有烧烤师傅经验 + 带团队、带新人经验。
2.会做培训、懂考核、能统筹管理团队。
3.做事稳重、责任心强、长期稳定干、执行力强。
4.能把控出品标准,能带出成熟烤师团队。
福利待遇:
1.薪资8000起(管理岗高薪,能力越强薪资越高)。
2.包吃包住。
3.团队稳定、管理氛围轻松,不拖欠工资。
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