岗位职责
负责中餐菜品的制作与出品,主导川菜及家常菜研发
熟练掌握炒锅、面点、海鲜类菜品烹饪技术
根据市场需求创新开发新菜品,提升餐厅竞争力
职位要求
5-10年中餐厨师经验,具备中级厨师证和健康证
精通川菜、家常菜,擅长海鲜类菜品制作
具备自主研发新菜能力,有中餐厅工作经验优先
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