一、岗位职责
1. 按门店标准制作 / 备餐，保证出餐速度、菜品分量、口味统一；
2. 食材预处理：清洗、切配、腌制、半成品准备；
3. 后厨设备、厨具清洁，每日收班清洁，做好后厨环境卫生；
4. 食材保管，做好冷藏冷冻存放，检查食材保质期，杜绝变质食材使用；
5. 服从排班，配合高峰时段备餐；做好食材盘点，节约原料，减少损耗；
6. 落实食品安全操作，做好生熟分开，餐具、工具消毒。
前期该岗位会培养通岗技能，往店长方向培养，前期为固定工资，后期可参与店面提成。
二、薪资待遇：3500-4500，社保、节日福利
三、任职要求
1.身体健康，持有有效食品从业人员健康证
2. 能全职稳定上班，能适应站立作业、轮班、节假日上班，能扛后厨高温、油烟环境
4. 爱干净，讲卫生，做事勤快，服从店长排班；有责任心，不偷拿食材、爱惜物料；有团队协作意识
四、上班时间：6：00-14：00，16：30-21：00，两班轮岗

工作地址

眉山市东坡区江公街

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