岗位职责:
1、负责食堂日常餐食的烹饪工作,保障员工用餐质量;
2、根据季节和员工需求合理搭配菜品,注重营养均衡;
3、严格执行食品安全与卫生操作规范,确保厨房环境整洁;
4、配合食堂管理安排,完成食材准备、加工及出品流程;
任职要求:
1、具备熟练的中式烹饪技能,擅长家常菜及大锅菜制作;
2、熟悉食品安全法规,有良好的卫生操作习惯;
3、具有较强的责任心和服务意识,能适应团队协作;
4、持有健康证,厨师证,有大型企业或单位食堂、饭店经验优先
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