岗位职责
1. 负责各类水产品的宰杀、去鳞、分割、切片、清理等加工处理;
2. 水产区商品陈列、补货、保鲜,做好台面清洁、冰鲜维护;
3. 检查水产货品质量,及时报损变质商品,把控食材新鲜度;
4. 维护水产操作台、刀具、水池等工具设备清洁消毒,遵守食品安全操作规范;
5. 热情接待顾客,按照顾客需求加工水产,解答简单选购咨询;
6. 配合完成每日盘点、到货验收等相关工作。
任职要求
1. 有水产宰杀、分割加工相关工作经验,熟练掌握鱼虾蟹贝类处理技巧;有水产养护经验。
2. 身体健康,持有效健康证,能接受水产岗位腥味、湿冷工作环境;
3. 做事麻利、爱干净,讲究卫生,服从超市排班管理;
4. 责任心强,服务态度好,有超市生鲜岗位经验优先;
工作地址:眉山仁寿县北城时代云景17号楼
四川省眉山市仁寿县怀仁街道高滩路一段155号(锦绣.汇悦天地)3幢2层2号
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