岗位职责:
1. 严格按照酒楼规范着装,确保守时、高效服务,展现专业形象。
2. 于开餐前完成负责区域的卫生清洁,做好充分的餐前准备工作。
3. 精准保证对号上菜,深入熟知酒楼菜品特色、制作原理及配料搭配。
4. 确保点菜单传菜准确无误,依照上菜程序迅速且精准地送达服务员手中。
5. 传菜时动作轻、速度快、保持稳,不与客人争抢通道,时刻以礼相待,礼貌用语不断。
6. 餐前备好调料、作料及传菜工具,积极主动配合厨房做好出菜前准备工作。
7. 负责餐中前后台的协调工作,搭建出品部与楼面之间沟通及传递的桥梁。
任职要求:
1. 身体状况良好,仪态端庄大方,性格温和且情绪稳定。
2. 具备高中及以上学历。
3. 拥有1年及以上餐厅工作经验,熟练掌握餐厅服务流程。
4. 应变能力强,眼疾手快,机智**,具备娴熟的服务技巧。
福利待遇:稳定后购买五险并提供食宿,团建活动丰富,晋升通道明确。
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