岗位职责:
1、负责车间生产⼯艺管理制度、作业指导书的编制、修订以及归档管理,确保现场操作执⾏。
2、负责对操作人员进⾏培训,包括工艺操作、流程、制度、作业指导书等。
3、负责对⼯段、岗位执⾏⼯艺管理制度,⼯艺控制指标和《作业指导书》的有效性及执行情况进⾏监督、检查和考核。
4、负责对⽣产过程中各⼯序发⽣的不合格,进⾏原因调查、分析,提出解决问题的措施。
5、负责协助完成新品中试生产,全程跟进中试、试生产,对产品生产工艺稳定性进行验证,并形成相应报告。
6、对新工艺、新设备进行工艺验证,完成相应数据收集及验证报告撰写,并编制相应作业指导书。
7、通过加强和改善⼯艺管理控制,工艺参数优化,技术改进等方面提⾼产品质量,降低消耗成本。
8、负责HACCP等质量控制体系中有关⼯艺部分符合项的纠正和持续改进。、负责HACCP等质量控制体系中有关⼯艺部分符合项的纠正和持续改进。
任职要求:
1、食品、机械、电气等相关专业,大专及以上学历。
2、1—3年食品企业、药企相关工作经验,曾有生产工艺员、制程品控、设备维保、生产储干、质量体系、生产计划等岗位相关工作经验更佳。
3、具有较强的沟通能力,擅长SOP、制度文件撰写,熟练使用OFFICE办公软件,会使用ERP系统优先。
4、具有较强的逻辑思维能力与问题分析解决能力,擅长数据收集与分析的优先。
5、具有一定的安全生产及品质意识,具有基本的生产设备操作维护能力的优先。
6、本岗位定位为储备管理/技术人员,接受条件优秀的应届毕业生,职业发展双路径:
生产技术员——车间班组长——生产主管——生产经理
生产技术员——研发助理/品控员——研发工程师/质量工程师
泡菜产业园创业路5号
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