工作内容:
1、负责公司产品的研发工作;
2、负责公司产品的配方、工艺流程等技术文件的编写及维护;
3、负责产品试产跟踪,质量稳定性验证、记录与改善工作;
岗位要求:
1.大专及以上学历,食品或化学相关专业
2.能识别各类调味品和食品添加剂的使用,熟悉国际和国内食品相关法规(含食品安全及食品法相关要求)
3.本岗位接收应届毕业生
4.5年以上的大型酒楼厨师经验;
5.3年以上工厂企业火锅底料/酱料产品的研发工作;
6.为人正直、品行端正,执行力强,沟通能力好。
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