1.负责新产品的核价、bom更新、工作函的更新,进行工艺转正工作
2.首次中试原料采购(涵盖新原料和不常用原料申购);
3.中试样品确认书、中试配方转换、中试申请、中试包装要求工作函等工艺文件的编制
4.出具产品中试目录、正式配方及协助工艺工程师完成生产工艺和产品规格书的指导,并下发给相关部门签字确认
5.提交上个月中试及正式生产产品信息到技术总监处。
6.中试工作处理,包含工作函、样品确认书、中试配方及工艺等文件的审核
7.领导安排的其他事项;
任职要求
1、经验要求:调味品或相关行业2年以上技术工艺从业经验
2、知识要求:熟悉食品相关法律法规
3、熟练掌握办公软件的使用,逻辑能力强
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